Hardallı Patates Püreli Pınar Cızbız Köfte

Yemek Tarifi

Hardallı Patates Püreli Pınar Cızbız Köfte

Hardallı Patates Püreli Pınar Cızbız Köfte

Malzemeler:

  • 1 paket Pınar Cızbız Köfte
  • 30 g Pınar Tereyağı
  • 1 yemek kaşığı Pınar Hardal
  • Yarım su bardağı Pınar Krema
  • 2-3 yemek kaşığı Pınar Süt
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş Pınar Kaşar peyniri
  • 1 kg patates
  • Pul biber
  • Tuz

Hazırlanışı:

Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Bir tencereye patatesleri koyun üzerine su ve çok az tuz ilave ederek haşlayın. Yumuşayınca sudan çıkarıp süzün tekrar tencereye koyun. Tereyağı, hardal, krema süt ve bir miktar daha tuz ilave edin.

El blenderı ile püre yapın (çok fazla ezmeyin). Köfteleri teflon bir tavada iki yüzünü de çevirerek pişirin. Bir fırın kabına yanyana yerleştirin. Üzerine püreyi dökün ve kaşıkla yayarak düzleyin. Kaşar peyniri ve pul biberi serpin. Fırının ızgara kısmında üzeri kızarıncaya kadar pişirip servis edin.