Pınar Kremilla’lı Profiterol

Yemek Tarifi

Pınar Kremilla’lı Profiterol

Pınar Kremilla’lı Profiterol

Malzemeler:

  • 500 ml. Pınar Kremilla
  • 1 paket tart jöle
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri

Hamuru için:

  • 125 gram Pınar Tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un

Hazırlanışı:

Hamur için Pınar Tereyağı’nı ve suyu tencereye koyun. Kaynamaya başlayınca unu ekleyip sürekli karıştırın. Kaşıkla toplanmaya başlayınca ocaktan alın. Ilınınca yumurtaları ekleyin. Hamuru sıkma torbasına aktarın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklar bırakarak ceviz büyüklüğünde sıkın. Önceden 180ºC’ye ısıtılmış fırında 25-30 dk pişirin. Krema için, ocakta kaynayan suya tart jölesi ekleyin, eriyene kadar hızlıca karıştırın. Şekeri ekleyip karıştırın. Pınar Kremilla ilave edin, karıştırın ve buzdolabına kaldırın. 2-3 saat sonra karışım katılaşmış olacak. Kremayı profiterol toplarının içine yerleştirin. Üzerine Pınar Kakao Sos dökün ve servis yapın. Afiyet olsun...